自做金桔柠檬茶,不只能止咳化痰,还是面包好伴侣
冬天的风,哪怕在看似温柔的阳光下也是凛冽的、刺骨的,吹在身上却渗入心灵。 身边咳嗽声一片,于是做了这道金桔柠檬茶。 金桔富含糖类和多种维生素,每100克中含糖类13.7克、胡萝卜素0.37毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.03毫克、维生素B30.3毫克、维生素C35毫克、维生素E1.58毫克。 金桔皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜、皮肉难分,是种连皮带肉一起吃,味道才更加芳香浓郁的水果,而正好金桔绝大多数的维生素C和膳食纤维都储存在果皮中,只是整个吃会很酸涩,所以就做成了金桔茶。世间的事物总是有一定的规律,有得到有失去,在高温下维生素C是有损失,但膳食纤维矿物质等本身正好耐热,照样保留,而口感上更容易接受。 金桔在《本草纲目》中被认为能理气、止咳、解郁、化痰、止渴、消食。
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食材
- 金桔🍊 500克
- 柠檬🍋 1个
- 蜂蜜 适量
- 水 适量
步骤
1. 准备好所有原材料。
2. 金桔柠檬放盐水中浸泡十分钟,清洗干净。
3. 去蒂。
4. 金橘切开后去籽。(也可切小点)
5. 放锅中加入金桔两倍的水大火烧开转中小火煮30分钟。
6. 半个柠檬挤出水加入,期间不停搅拌,防止粘锅,直到水份完全烧干。
7. 待冷却后出锅即可,加入蜂蜜。
8. 装在干净的玻璃瓶中。
9. 吃的时候拿勺子取出适量泡杯金桔柠檬茶喝。
10. 还能作为果酱涂抹面包,清香怡人。
11. 刚好装了三瓶。
12. 入冰箱冷藏,尽快吃完为好。
小贴士
- 1.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。
- 2.崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你。
- 3.分享是一种美德,但原创作品,个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。