止咳化痰－陈皮冰糖柠檬膏（不含川贝）
💗 朋友圈很多人宣传的是川贝陈皮柠檬膏 为何我不主张添加川贝而只偏爱于陈皮柠檬膏 那么我们先来熟悉下，川贝的药性。 川贝性味苦、甘、凉,入肺经,能够润肺、止咳、化痰,并有一定的抗菌作用;但是性寒的它，并不适合所有的咽喉炎、咳嗽！如果是寒性咳嗽,服用川贝柠檬膏就如“雪上加霜”,是很不适宜的。这就是为什么有些人说没有效果反而加重病情的原因～川贝是药，要对症才能用的！ 而且孕妇和小孩都要谨慎食用川贝，最好在专业医生的指导下服用，以防出现一些不良反应！ 所以，我家炖了五年陈皮柠檬膏从来不添加川贝！！！我家选用的是十二年的老陈皮坐镇，止咳化痰护嗓润喉的功效足以强大～ PS:区别寒热症咳嗽可从看痰的颜色和稀稠,热症痰稠色黄,寒症痰稀色白。
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食材
- 新奇士柠檬 2斤
- 黄冰糖 4斤
- 新会十二年陈皮 50－60克
步骤
1. 用盐洗干净柠檬表皮的蜡，然后自然晾干或用厨房纸把水分擦干至无水滴即可。柠檬头尾切除不要，将柠檬切成片挑核～柠檬籽是苦的！记得一定要祛籽～
2. 将陈皮用温水稍微泡软之后，刮去白囊
3. 陈皮剪成丝，等它自然晾干或用烤箱烘干表面的水分
4. 接下来先把黄冰糖铺在最底层～大块的冰糖最好敲碎再放入炖盅，这样比较容易化！
5. 黄冰糖铺在最底层～
6. 然后铺一层柠檬
7. 再铺一层陈皮丝～依此类推，把炖盅铺满即可
8. 按此顺序：一层冰糖一层柠檬一层陈皮码好
9. 隔水炖12小时以上方可出炉（怕进水可以裹多几层保鲜膜再盖上盖子）
10. 这是新鲜出炉的陈皮柠檬：膏体浓稠、柠檬片晶莹剔透～
11. 陈皮柠檬膏，堪称咳嗽的克星！一点都不夸大其词 ps:如果寒咳喝了川贝的陈皮柠檬膏就会雪上加霜！ 注意了噢～喝得不对会有反效果的 🎈⌁⌁⌁🎈⌁⌁⌁🎈⌁⌁⌁🎈⌁⌁⌁🎈⌁⌁⌁🎈⌁ 君：陈皮，有功效者，一定是新会多年陈大红皮，我们选广东老字号新会十二年的老陈皮； 臣：新奇士柠檬；皮薄多汁核少口感佳 佐：黄冰糖； 使：温火慢炖12小时，全程只用陶瓷不用钢精锅
小贴士
- 🍋
- 🏻关于陈皮柠檬膏，平时喝提高抵抗力，
- 预防感冒，清肺润燥，冬天可热饮夏天可冰镇。
- 大气环境雾霾严重，我们又无法预防雾霾的吸入，
- 儿童活动量大，吸入的雾霾比成人的量很大，每天喝一大杯陈皮柠檬，清肺润燥，把雾霾清出去，好身体自然来
- 🏻让孩子远离色素饮料🍹
- 感冒或者咳嗽期间饮用能减轻症状，缩短恢复周期。
- 小儿百日咳，嗓子痰多，咳嗽❗都可以饮用哦😋
