卡通小熊萝卜糕便当盒「14」
今日菜谱：蛋黄鸡肉珍珠丸子、清炒西兰花、多拉A梦肠卷、猪肉蛋卷、萝卜糕
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食材
- 萝卜糕：
- 粘米粉 280g
- 澄粉 90g
- 腊肠 3根
- 干贝 20g
- 海米 30g
- 白萝卜去皮后 750g
- 清水 500ml
- 盐 10g
- 胡椒粉 1勺
- 糖 20g
- 配料：
- 海苔 1片
- 火腿肠 1根
- 熊模具 1个
步骤
1. 我们先来做一份萝卜糕。 白萝卜洗净去皮。
2. 擦成细丝备用。
4. 腊肠切碎。
6. 锅中倒入少许油，先将腊肠海米干杯炒香，在加入萝卜丝炒软。
7. 炒好的馅料和粉浆混合搅拌均匀。倒入模具。
8. 放入蒸锅上汽后转中火蒸50分钟左右。
9. 蒸好的萝卜放凉后，用小熊模具压出，
10. 表情模具压出表情贴好。
11. 放入便当盒。取少许生菜点缀。
12. 火腿肠去皮
13. 用刮皮刀刮出薄片。
14. 将火腿肠折叠起来，用到切出条纹，不要切断。
15. 卷起来用意大利面固定。
16. 火腿花就做好了。摆入便当盒，在加入少许小菜，完成~
菜谱创建于:2018年02月02日 16:26
