小熊便当套餐
熊妈妈带着熊宝宝去踏春~~ 熊妈妈和熊宝宝带着美味可口的便当 出发了,到了公园,熊妈妈特别疲惫,结果抱着杏仁睡着了!熊宝宝躺在熊妈妈的旁边抱着胡萝卜准备开吃,这时旁边来了个穿蓝色衣服的小朋友,站在那里,惊奇的目光,大喊到,妈妈、妈妈快来看人家带的便当怎么那么可爱~哈哈
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食材
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 2个
- 玉米粒 5g
- 胡萝卜丁 5g
- 豌豆粒 5g
- 海苔 1片
- 胡萝卜薄片 5片
- 小葱 2根
- 每日坚果 1袋
- 盐 依个人口味
- 淀粉 2g
- 生抽 1勺
步骤
1. 准备食材,胡萝卜用模具压出圆形备用。
3. 胡萝卜片焯水,水开下锅,烫30秒捞出。
4. 1个鸡蛋磕碗里,加入淀粉。
5. 用手动打蛋器打至均匀,切无干粉。
6. 起锅,不粘锅刷上一层薄薄的食用油,再倒入打散的蛋液,小火剪至表面蛋液凝固即可关火。
7. 煎好的蛋皮切出与便当盒一样的宽窄。(做小熊的被子)
8. 另一个鸡蛋磕碗里打散,起油锅,倒入蛋液,煎熟铲碎。
9. 把鸡蛋碎放在锅旁边,加入焯水的彩蔬翻炒均匀。
10. 再加入米饭。(饭的量可以根据需要增加)
11. 小火炒饭,不断翻炒。
12. 加入生抽提鲜,翻炒至米饭粒粒分明。
13. 按个人口味加入食用盐,翻炒2分钟。
14. 加入切好的葱花翻炒均匀,关火出锅。
15. 盛入便当盒中。
16. 用白米饭做一个小熊的头和手手,再把被子盖在炒饭上,如图。
17. 再用海苔装饰上眼睛,用做被子剩下的蛋皮做了个小熊,还有鼻子,摆放上胡萝卜片,放上坚果即可。
18. 还拌了一盒冰草沙拉,装了几颗提子。(冰草沙拉;冰草洗干净,加入沙拉汁,橄榄油,小番茄洗干净,切小块,加坚果拌均匀即可)
19. 美味的便当,营养均衡,春游踏青必备,使小朋友幸福感爆棚。
小贴士
- 我的饭盒是双层,所以做了一盒沙拉!沙拉可以任意搭配,水果沙拉,蔬菜沙,金枪鱼拉等等,你喜欢的都可以。