太妃坚果酥糖
在淡淡的冬季 耳边又响起你的歌 你总是即兴即唱 这让我有多欢喜 三角梅盛开着 我沿着小路走向你的世界 听你的歌声 飘在晴空里
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食材
- 淡奶油 500克
- 水怡 83克
- 白砂糖 160克
- 坚果仁 120克
步骤
1. 准备好各种材料
2. 将坚果仁剪碎小块
3. 用烘焙纸包住模具
4. 锅中先倒入蛋奶油500克
5. 倒入水怡83克
6. 倒入白砂糖160克
7. 用橡皮刮刀搅匀混合物
8. 开中火烧沸混合糖浆
9. 待混合糖浆沸腾后转小火用橡皮刮刀不停搅拌
10. 熬至用橡皮刮刀分开糖浆时，糖浆慢慢合拢。
11. 此时倒入坚果翻炒
12. 倒入模具，用刮刀整平。观察糖的状态，糖还是微热用手指按不太塌陷马上切块，否则温度一降下来就很难切块。
13. My sweetheart Love you forever
14. I shall be telling this with a sigh Somewhere ages and ages hence Two roads diverged in a wood and I took the one less traveled by And that has made all the difference
15. If you like it Store it ~~
菜谱创建于:2018年02月07日 13:05
