蓝莓味雪花酥
元旦的时候做了一次雪花酥,老公、儿子都被圈粉!说牛轧糖好吃,这雪花酥却比牛轧糖好吃太多,关键是口感甜而不腻,成为网红也是必然!我不喜欢吃甜食,我却喜欢去琢磨!家里新到两瓶蓝莓酱,心想着,紫色的蓝莓酱融入雪花酥会不会是粉粉的紫色,蓝莓味的雪花酥会不会更好吃?北极蓝的蓝莓酱里面不仅是酱,还有整颗果粒,用来做雪花酥香味更浓郁!
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食材
- 黄油50克,
- 棉花糖180克,
- 小葫芦饼干160克,
- 奶粉60克,
- 蓝莓酱适量。
步骤
1. 准备食材。
2. 黄油小火融化成液体状。
3. 倒入棉花糖继续小火炒至融化。
4. 加入一勺蓝莓酱。
5. 继续炒匀。
6. 倒入奶粉。
7. 同样小火翻拌均匀。
8. 倒入饼干。
9. 关火,利用余温将饼干和棉花糖翻拌均匀。
10. 挪到油纸上。
11. 整成正方形,可以用擀面杖擀一下。放入冰箱冷藏半小时。
12. 取出,撒上奶粉,这里的奶粉是分量之外的。
13. 切块食用。
14. 好吃不是一点点。
15. 蓝莓酱酸酸甜甜。
小贴士
- 全程最小火。
菜谱创建于:2018年02月08日 14:56