早餐，手抓饼配上酸黄瓜
手抓饼饼皮是个神奇的东西😊 只有你想不到没有它做不到哈哈
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食材
- 手抓饼皮 1
- 馅料我用的腐皮卷 2个
- 鸡蛋 1
- 甜辣酱 少许
- 黄瓜 少许
- 剁椒酱 点缀用
步骤
1. 我买的是这种滴
2. 大火冷锅放入饼皮
3. 看饼皮变得透明就可以准备翻面了
4. 这时候用铲子把饼皮戳戳戳
5. 变成起皮的状态翻面，接下来的操作一定是中小火🔥不然容易糊哦( •̅_•̅ )
7. 就是这样😊整个锅只能看见一张饼
8. 翻面之后一定记得关火🔥操作。把想吃的馅料放上
9. 这里因为之前我做了腐皮卷没有吃完，所以拿它当香肠用了哈哈，我挑了两个差不多大小的腐皮卷，简单热一下
10. 这样卷上（这里你可以换烤肠，培根，火腿片所有你爱吃的方便的食材）
11. 卷好出锅，这样是最普通的吃法
13. 放入镇江香醋，香油，糖，拌好冰箱冷藏一天，吃的时候放点剁椒酱装饰就好啦
14. 怎么样😏
15. 两个搭配看看
16. 这种仪式感更足一点的吃法（淋上甜辣酱，我淋的少）
17. 这样😊不会吃的到处掉渣渣哈哈
18. 一口一个，好次
小贴士
- 手抓饼的火候很重要，大火🔥会糊的，所以一定记得何时小火🔥，何时关火🔥
菜谱创建于:2018年04月19日 07:42
