芦笋土豆泥沙拉
最近爱上了吃沙拉，果蔬沙拉低脂又健康，做起来也简单，特别适合减肥的人吃，这款沙拉搭配了鸡蛋，西蓝花，芦笋，营养棒棒哒！
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食材
- 土豆 两个
- 鸡蛋 2颗
- 芦笋 几根
- 西蓝花 两小朵
- 胡椒粉 适量
步骤
2. 土豆洗净去皮切厚片
3. 鸡蛋洗净冷水下锅
4. 放上蒸隔，再放上土豆片，大火煮七八分钟，鸡蛋熟了，土豆也熟了
5. 熟的土豆片压成土豆泥，不用太细
6. 煮熟的鸡蛋剥壳
7. 把鸡蛋切成小块儿
8. 把切块儿的鸡蛋拌到土豆泥里
9. 再加一大勺沙拉酱拌匀
10. 烫煮的西蓝花取花蕊部分，剁碎
11. 西蓝花碎加到土豆泥中拌匀
12. 拌好的土豆泥沙拉装盘撒一点胡椒粉
13. 芦笋切大段，锅里水烧开加一点油和盐芦笋烫煮一分钟捞出
14. 草莓洗净做装饰用
15. 煮好的芦笋放在土豆泥沙拉边上，也可简单的凹一下造型，摆上草莓🍓
16. 沙拉做好了，随便倒杯牛奶或者打个奶昔美味无敌又健康的早餐就做好啦！
小贴士
- 土豆做沙拉既低脂又有饱腹感，还能补充身体所需的营养物质，这款土豆泥沙拉搭配了芦笋，西蓝花，鸡蛋，营养特别棒！
菜谱创建于:2018年04月25日 15:47
