流心火腿西多士
早餐要丰富
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食材
- 双汇方形火腿 切2片
- 咸方土司 2片
- 多美鲜 芝士 2片
- 鸡蛋 2个
- 花生油 5ML
步骤
1. 第一小步一定要把土司的四边给切掉，不然会影响口感和外观！ 接着将切好的土司片平放，依次铺上一片奶酪 、2片火腿
2. 紧接着再铺上一片奶酪，再盖上一片土司，接着用牙签固定好，放在大盘子里待用
3. 在碗里打两颗鸡蛋，用筷子搅拌均匀即可。紧接着将蛋液淋在步骤2所说的土司上，让土司充分吸收蛋液
4. 将火候调至最小，1分钟后把5ML的花生油(可用10g黄油)倒进去，再小心翼翼地将浸泡好蛋液的土司如上图那样放下去慢煎
5. 90秒后将牙签全部拔掉，小心翻面，同样煎90秒，即可装盘
6. 因为我用的是花生油，所以我在盘子上垫了张吸油纸，4分钟后即可切块(沿着斜对角线)
7. 啦啦啦啦~哇哇哇~切开是流心的
8. 真的很好吃！！！最后给大家分享下主材料！
9. 多美鲜奶酪片
10. 双汇特嫩方腿香肠
小贴士
- 一定一定要控制好时间和火候(全程用最小火)
菜谱创建于:2018年04月28日 23:55
