宝宝的磨牙棒

宝宝的磨牙棒

磨牙棒,也叫阿拉棒,专门做给小宝贝磨牙用的,可是我怎么也一根接一根地啃得停不下来呢?

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食材

  • 无盐黄油 15g
  • 糖粉 25g
  • 鸡蛋 1个(去壳50g)
  • 低筋面粉 130g

步骤

宝宝的磨牙棒,准备材料,黄油提前室温软化,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>用常温的就好,最好用稍微大一点的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,打散后的50g蛋液和面用,剩余的放一旁稍后用来刷表面

1. 准备材料,黄油提前室温软化,鸡蛋用常温的就好,最好用稍微大一点的鸡蛋,打散后的50g蛋液和面用,剩余的放一旁稍后用来刷表面

宝宝的磨牙棒,蛋液、黄油和糖粉放入盆中,用手抽搅拌均匀

2. 蛋液、黄油和糖粉放入盆中,用手抽搅拌均匀

宝宝的磨牙棒,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>

3. 加入低筋面粉

宝宝的磨牙棒,和成不沾手的光滑面团即可,不要过度揉面,和好的面团应该是不软不硬的状态,然后将面团盖上保鲜膜松弛半小时

4. 和成不沾手的光滑面团即可,不要过度揉面,和好的面团应该是不软不硬的状态,然后将面团盖上保鲜膜松弛半小时

宝宝的磨牙棒,松弛后的面团放在揉面垫上,用擀面杖擀开成厚度约0.5cm的长方形

5. 松弛后的面团放在揉面垫上,用擀面杖擀开成厚度约0.5cm的长方形

宝宝的磨牙棒,用刮板切去不规则的边后,用刀切成约1cm宽度的长条状

6. 用刮板切去不规则的边后,用刀切成约1cm宽度的长条状

宝宝的磨牙棒,将切出的小长条面团两手拎起,反方向拧几下凹出自然的螺旋纹,依次摆入烤盘中

7. 将切出的小长条面团两手拎起,反方向拧几下凹出自然的螺旋纹,依次摆入烤盘中

宝宝的磨牙棒,在每根面团上刷一层蛋液

8. 在每根面团上刷一层蛋液

宝宝的磨牙棒,送入预热好的烤箱烘烤,上下火180度中层烤25分钟左右,视上色程度出炉~

9. 送入预热好的烤箱烘烤,上下火180度中层烤25分钟左右,视上色程度出炉~

宝宝的磨牙棒,出炉晾凉就可以啃了~

10. 出炉晾凉就可以啃了~

宝宝的磨牙棒,宝宝吃起来用手拿着也很方便~

11. 宝宝吃起来用手拿着也很方便~

小贴士

  1. 1、鸡蛋最好用常温的,和面用蛋液50g,剩余的用来刷表面
  2. 2、切的条状最好宽度均匀,以免烘烤所需时长不一
  3. 3、烤箱温度不一,请根据自家烤箱温度调整烘烤时间
菜谱创建于:2018年06月06日 12:34

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