巧克力棒棒糖
棒棒糖蛋糕，哄孩子的一大利器，不论是男孩还是女孩，都对这些可爱的小蛋糕没有抵抗力，此次用了全蛋法制作，口感松软细腻，搭配着草莓味的巧克力和缤纷多彩的糖珠，感觉非常妙！
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食材
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 90g
- 玉米油 45g
- 细砂糖 45g
- 泡打粉 2g
- 草莓味巧克力 100g
步骤
1. 准备好所有材料，把两个鸡蛋磕开放在打蛋盆里
2. 用手动打蛋器打散，加入细砂糖
3. 继续用手动打蛋器打散至蛋液的糖充分融合
4. 筛入低筋面粉，（过筛的主要作用是可以去除粉类储存过程中产生的结块，让面粉更蓬松），
5. 用手动打蛋器搅拌至面粉无颗粒状
6. 加入玉米油，搅拌至完全融合状态
7. 搅拌好的面糊是有光泽无颗粒的状态，如果有大汽泡，轻轻震几个，就可以了
8. 把震好的面糊装入裱花袋中，挤入到棒棒糖的模具里
9. 上面盖上棒棒糖模具的另一半
10. 预热好的烤箱中层160度烤25分钟就可以了
11. 烤好后的棒棒糖蛋糕脱模晾凉
12. 在小奶锅里放入草莓味巧克力慢慢搅拌至完全融化，这个过程要用小火，温度过高巧克力会出现起砂的状态，就不能用了
13. 趁热把晾凉的棒棒糖蛋糕放入至融化好的巧克力里面滚一圈，让棒棒糖蛋糕全部沾满巧克力，再撒上自己喜欢的装饰糖珠就可以食用啦
14. 成品图
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小贴士
- 巧克力的口味根据自己喜欢来选择
菜谱创建于:2018年06月07日 15:53
