麦片早餐饼干
分量： 约22枚 25g左右 饼干
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食材
- 葵花籽油 80g
- 糖粉 90g
- 香草籽 半根
- 盐 1/4tsp
- 全蛋 60g
- 日清低筋面粉 250g
- 无糖快熟麦片 80g
步骤
1. 准备所有食材
2. 将鸡蛋打散加入葵花籽油、糖粉、盐、香草籽，用单抽充分搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉。
4. 用刮刀稍微拌合
5. 加入麦片
6. 用手抓拌均匀
7. 取面团约25g左右，用手轻轻的搓成圆球
8. 将圆球压品呈直径约5cm左右的圆饼状
9. 空气烤 设定160℃ 时长25分钟 焖炉3分钟（以烤箱实际测温为准）
10. 取出烤架晾凉。
小贴士
- 1.麦片的量多，容易成松散状，用手掌将面团压紧后，轻轻的揉成圆球。
- 2.压扁时可放烤盘轻压，呈现自然纹路。
- 3.平炉注意烘烤上色状态，避免上色过深可加盖锡纸，温度不变（以烤箱实际测温为准）。
菜谱创建于:2018年06月18日 13:41
