自制黄桃罐头
炎炎夏日，来一碗自制的冰镇黄桃罐头，那感觉真是妙不可言！
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食材
- 黄桃 4个
- 冰糖 100克
- 盐 适量
步骤
2. 黄桃洗净、去皮
3. 去除干净
4. 将黄桃切十字花，再一块块取下来，或者用你喜欢的方法取桃肉
5. 将桃肉冲洗一下
6. 准备一盆清水
7. 加两勺盐
8. 将黄桃倒入盐水中浸泡5分钟
9. 倒掉盐水
10. 加入冰糖隔水蒸20分钟，喜欢喝糖水的可以加入适量清水
11. 蒸好的黄桃，冰糖全部融化，而且自然出汁了，喜欢吃硬点的，时间可以蒸短点，可以边蒸边尝
12. 玻璃瓶提前用开水消毒晾干，黄桃趁热装入消毒过的玻璃瓶中，立即盖上盖子并扭紧
13. 待凉后放入冰箱冷藏
14. 冷藏后口感更佳，糖水和桃肉融合，清清凉凉来一口，甜到心坎里～ 自己做的美味放心，但不适合长时间储存，建议三天内吃完，我家两娃分分钟就把一瓶消灭光了～😂
小贴士
- 1.玻璃瓶一定要消毒。
- 2.自己做的卫生放心，但不适合长时间储存。
- 3.黄桃尽量选稍硬一点的，如果太软蒸熟后就不成形了。
菜谱创建于:2018年06月19日 15:41
