自制黄桃罐头

自制黄桃罐头

炎炎夏日,来一碗自制的冰镇黄桃罐头,那感觉真是妙不可言!

齐梅齐

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食材

  • 黄桃 4个
  • 冰糖 100克
  • 适量

步骤

自制黄桃罐头,新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2175'>黄桃</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>可以根据自己的口味添加)

1. 新鲜的黄桃冰糖(冰糖可以根据自己的口味添加)

自制黄桃罐头,黄桃洗净、去皮

2. 黄桃洗净、去皮

自制黄桃罐头,去除干净

3. 去除干净

自制黄桃罐头,将黄桃切十字花,再一块块取下来,或者用你喜欢的方法取桃肉

4. 将黄桃切十字花,再一块块取下来,或者用你喜欢的方法取桃肉

自制黄桃罐头,将桃肉冲洗一下

5. 将桃肉冲洗一下

自制黄桃罐头,准备一盆清水

6. 准备一盆清水

自制黄桃罐头,加两勺盐

7. 加两勺盐

自制黄桃罐头,将黄桃倒入盐水中浸泡5分钟

8. 将黄桃倒入盐水中浸泡5分钟

自制黄桃罐头,倒掉盐水

9. 倒掉盐水

自制黄桃罐头,加入冰糖隔水蒸20分钟,喜欢喝糖水的可以加入适量清水

10. 加入冰糖隔水蒸20分钟,喜欢喝糖水的可以加入适量清水

自制黄桃罐头,蒸好的黄桃,冰糖全部融化,而且自然出汁了,喜欢吃硬点的,时间可以蒸短点,可以边蒸边尝

11. 蒸好的黄桃,冰糖全部融化,而且自然出汁了,喜欢吃硬点的,时间可以蒸短点,可以边蒸边尝

自制黄桃罐头,玻璃瓶提前用开水消毒晾干,黄桃趁热装入消毒过的玻璃瓶中,立即盖上盖子并扭紧

12. 玻璃瓶提前用开水消毒晾干,黄桃趁热装入消毒过的玻璃瓶中,立即盖上盖子并扭紧

自制黄桃罐头,待凉后放入冰箱冷藏

13. 待凉后放入冰箱冷藏

自制黄桃罐头,冷藏后口感更佳,糖水和桃肉融合,清清凉凉来一口,甜到心坎里~
自己做的美味放心,但不适合长时间储存,建议三天内吃完,我家两娃分分钟就把一瓶消灭光了~😂

14. 冷藏后口感更佳,糖水和桃肉融合,清清凉凉来一口,甜到心坎里~ 自己做的美味放心,但不适合长时间储存,建议三天内吃完,我家两娃分分钟就把一瓶消灭光了~😂

小贴士

  1. 1.玻璃瓶一定要消毒。
  2. 2.自己做的卫生放心,但不适合长时间储存。
  3. 3.黄桃尽量选稍硬一点的,如果太软蒸熟后就不成形了。
菜谱创建于:2018年06月19日 15:41

应季菜肴

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