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春季时令

春季时令

春季时令的家常做法,共“558”个春季时令相关菜谱
  1. 春天新吃法,不一样的味道-肉末菠菜的
    作者:诗在远方
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    春天新吃法,不一样的味道-肉末菠菜的
    春天到了,万物开始慢慢苏醒了,气温开始上升了,这时候的菠菜最好吃,今天我们就用菠菜做一道好吃又简单的家常菜----菠菜炒肉末,新手都可以轻松做出来。
  2. 冬日里的“小春天”,蜂蜜柚子茶!
    作者:小圆食记
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    冬日里的“小春天”,蜂蜜柚子茶!
    ★★★★★ 小圆食记 Menu 蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。 蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。 ★★★★★ 创意指数 蜂蜜柚子茶
  3. 农家干菜油焖春笋
    作者:乐膳好诗
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    农家干菜油焖春笋
    早在两千多年前,中国就有开始吃竹笋的记录,据《诗经》记载,“其籁伊何,惟笋及蒲”、“加豆之实,笋菹鱼醢”,就是描写竹笋的句子。 春笋是最佳天然绿色食品,传统的森林蔬菜,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、营养丰富,美味爽口,又蕴含高纤维素、高维生素、且低脂肪、低糖。历来被誉为“蔬中第一品”。列为“八大山珍”之一。 前几天休假回老家,偶然发现邻居家竹林的后代越境“偷渡”到我家院子里来了。竹子的生命力极强若不清除,后患无穷,没办法只能就地“正法”。所以就有了我的这个菜谱:农家干菜油焖春笋。
  4. 立夏要吃茶叶蛋
    作者:家有乐的4次幂
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    立夏要吃茶叶蛋
    南国似暑北国春,色秀江淮万木荫。时病时虫人撒药,忽寒忽热药搪人。立夏马上就要到了,我们即将告别2018的春天来的夏天,此时节气温升高,天气转热,“暑易伤气”,“暑易入心”,要格外当心。这时蛋类食品正是旺季,所以立夏日总要吃蛋,因为蛋形如心,人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。用红茶或胡桃壳煮蛋,称立夏蛋,相互馈送。在上海,人们会用彩线编织蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小孩以拄立夏蛋作戏,以蛋壳坚而不碎为赢,谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。”立夏吃茶叶蛋的习俗古来有之,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。其实平常我也会煮茶叶蛋给孩子吃,大多为了图省事,有时候早餐一个茶叶蛋一碗粥一片面包就打发了孩子上学去,记得小时候我也是经常早上只拿个茶叶蛋就往学校跑。孩子也挺喜欢吃茶叶蛋的,有时候胃口好了可以吃三五个。我都怕孩子吃太饱不会消化,但是孩子就是喜欢也没办法。有段时间没做茶叶蛋了,正好快要立夏了,应景做了立夏蛋给孩子,让孩子一个夏天学习的时候有精神。
  5. 高颜值好味道的水果三明治
    作者:JessicaYang
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    高颜值好味道的水果三明治
    春天到了, 沉闷了一个冬季的餐桌 也要加点颜色啦~ 小清新的水果三明治好看又好吃, 不建议用水份太大的水果哦~
  6. 香椿芽炒蛋
    作者:沙小囡
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    香椿芽炒蛋
    香椿炒蛋是一道以香椿、鸡蛋为主材的家常菜肴名。香椿味混合着蛋香,松软可口。 春主肝,香味的食物有舒发肝气的作用。香味也是开窍的,能使人耳聪目明。 香椿升阳,暖胃通肾 香椿也是药,具有祛风利湿的作用,能防治风湿病,还能调理糖尿病。中老年人和有关节炎、糖尿病的患者,可以经常吃一些。而对于大多数人来说,春天吃香椿是很应时的,香椿能帮助我们生发阳气的。 香椿一个温性的食物,对我们的脾、胃以及肾都有温暖的作用。香椿是补脾阳的。春天要补脾,所以在春天的时候人们愿意吃香椿,吃完以后会觉得舒服,还能暖胃、消食。 香椿是一种阳气很足的植物,它自身的生长能力特别强,只要有阳光,它就能长得飞快。香椿能通肾阳,促进内分泌,有帮助怀孕的作用,想要宝宝的女性可以经常吃一点儿香椿。
  7. 手撕包菜#春意绿#
    作者:小熊の厨房
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    手撕包菜#春意绿#
    只用一道酱油,就能调出圆白菜天然的香甜,用最简单的方法还原食材最本真的味道。 想要尝尝春天的味道?那就来试一下吧。
  8. 荠菜肉末豆腐羹
    作者:开心果子365
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    荠菜肉末豆腐羹
    春风暖,野菜香。春天不吃点野菜对不起大自然的馈赠,挖来清香的荠菜,我更想配上洁白的嫩豆腐,再加入点肉末做一道野菜羹,隔着门都可以闻到清香四溢的荠菜香味儿,即便无肉不欢的人也会喜欢上这道羹。而且春天多吃点清淡的食物还可以降火哦!
  9. 野山蒜煎大虾
    作者:石榴小厨
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    野山蒜煎大虾
    野山蒜又叫小根蒜,薤白,味道像蒜,像葱,有辛辣味,它能够解热,袪痰,抗菌,抗病毒,还有防癌抗癌的功效。春天正是野山蒜生长旺盛的时期,这个时候的野山蒜很嫩很鲜,所以没事的时候去户外走走,挖一些回来尝个鲜,同时还有神奇的功效呢,真是很好的选择啊!
  10. 清明时节艾糍香
    作者:海之韵
    2542 453
    清明时节艾糍香
    艾糍也叫艾草青团、清明果、艾草糍粑,是传统特色小吃,一般在清明节食用。随着春天的到来,在郊外的田间会长出一丛丛嫩绿清新的艾草,清香扑鼻,色泽喜人。艾草是一种草药,有止血杀菌、抗过敏、安眠和增强抵抗力的功效,对女性能温经止血、散寒止痛。摘下艾草的嫩叶部分,榨汁后和糯米粉、粘米粉揉在一起,清雅的青草香气配上清甜的自制红豆馅,甜而不腻。 下面的鲜艾叶是摘取艾草嫩叶后所称取的重量,多一点少一点没啥关系,不用太精准,喜欢艾草味浓一些的,可以加多一些。我这个分量吃起来的艾叶味不是太浓,因为孩子不喜欢太浓的艾草味,这个分量就正好。艾叶加水用料理机打成糊状,需要根据粉团的软硬度另外再添加水,我这里另加了55克水左右。
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