春季时令

进入秋季辣椒又成了餐桌上的主角，自己在家做一些辣椒酱，健康又美味，不需要繁琐的工具，简简单单喜欢的朋友试试吧！😊

今天依然用到了补铁小能手——牛肉，上周也提到哈，春天多喝粥，宝宝不上火，所以这道豆腐蛋花牛肉粥，送给宝宝们，希望他们每天健康成长～这碗粥除了牛肉，还有鲜嫩的豆腐丁和爽滑的鸡蛋花，都是蛋白质含量比较高的食物，对宝宝发育特别有益哦～

春天，是属于江南的，有看不够的美景，有吃不及的时令蔬菜。刚尝过荠菜、马兰的鲜，鲜笋又上市了。鲜笋还未成竹呢，一身绿衣的蚕豆姑娘出道了。 葱油蚕豆，一种很简单的烹制方法，做出来的成果却格外美味。还没出锅，就被豆香和葱香交融的气味迷倒，端盘上桌后送一颗蚕豆入嘴，口感又沙又嫩还软绵绵，实在是忍不住一下就吃光一大盘。

春色满园关不住，春天是一个给人感觉很温暖的季节，春天是一个美丽的季节，春天像个小姑娘，花枝招展，在这个温暖美丽的季节里，做一道美味又营养的春色满园吧！

麦虾——是我们当地的一种叫法，其实就是面疙瘩哦！春天正是蔬菜种类繁多的季节，用自己喜欢的各种蔬菜搭配，做一份五彩缤纷的面疙瘩，味道鲜美，营养丰富！

春天的季节、正是吃各种天然食材、野菜的季节、今天包的饺子就是荠菜海鲜口味滴、营养美味又健康……

每年的春天，都会带孩子出门到近郊走走，看看漫山遍野，红的似火的杜鹃，听听吹风阵阵松涛的声音，任孩子在在春天的田野里奔跑，有时候看到荒芜的小水库，孩子会指着一滩浅浅的水，兴奋的喊道，快来看，这里有大海；有时候捡上几个送果，小心翼翼的捧在手心，跑来献宝似的说，妈妈，松果给你拍照用；有时候会扯上一些野草野菜说要给我做饭用，孩子积极的参与到做饭的过程中，我想是每位妈妈跟宝宝之间的亲子时光中最快乐的吧。正巧

大米粥是人们经常食用的家常早餐。大米性味甘平，有生津止渴、补中益气、调和五脏、通血脉的功效。 在普通白米粥的基础上，可以添加各种食材，变化出各种口味。 今天就做一款茯苓香蕉粥，属于甜粥、水果粥，有很好的养生作用。 众所周知香蕉具有很好的润肠通便作用，但是由于香蕉性寒，适宜燥热体质的人食用，体质偏于虚寒者就不太合适了，但是如果将香蕉经过蒸煮，寒性会减退一部分，寒性体质的人就可放心食用了。 香蕉性寒味甘，具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。 香蕉入粥，既可去火润肠，又可以减退香蕉的寒性，无论是寒性还是燥热体质的人，都可放心食用。 白茯苓，自古被视为“中药八珍”之一，也被称之谓为“四时神药”，因为它不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。 白茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。 白茯苓不但是一种保健药物，它还具有祛斑，祛痘和美白滋润肌肤等美容功效，并且具有瘦身作用。 对于白茯苓的美容记载，可谓是历史悠久、源远流长，除了著名的三白汤之外，有美白、祛斑作用的方剂也不少，如《洪氏集验方》中记载的琼玉膏，其中就有茯苓，有益气养阴、润肤增白的作用。《经验后方》记载就说，如果吃茯苓至百日的话，可以肌肤润泽、延年耐老。中国第一历史档案馆内保存的慈禧太后内服的13个长寿、补益的方子里，使用白茯苓的，就占到了将近一半。 中医认为，茯苓淡而能渗，甘而能补，能泄能补，称得上是两全其美。茯苓利水湿，又可以化痰止咳，同时又健脾胃，有宁心安神之功。可见，茯苓既可以健脾，化石湿，又可以养心安神，而且它性平和，不伤正气，所以既能扶正，又能祛邪。 加入了白茯苓和香蕉熬煮而成的米粥，味道香甜可口，不仅能够缓解小便不利，泄泻，还能镇静安神，是一道简单又美味的养生粥，适宜春天这个干燥的季节食用，经常食用还可以使皮肤更加的光滑，白皙。

这个季节的香椿新鲜上市，买一些回家做一盘香椿炒鸡蛋，别提多美味了。而且香椿含有丰富的营养，现代医学研究还证实，香椿具有养颜、抗菌功效。用鲜香椿芽捣取汁液抹面，可治疗面疾、滋润肌肤，具有较好的养颜美容功效，提高机体免疫功能，润泽肌肤，香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，伴随人们千百年来一直的延续。 立春了，无卷不成春，春卷做起来吧！