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1. 备料。
2. 番茄切粒加姜蓉翻炒溶出酱汁。
3. 加入番茄酱一起翻炒。
4. 鸡蛋翻炒备用。
5. 加入水把剩余的番茄倒入翻炒，然后把炒好的鸡蛋倒入汤中，调料盛起备用。
6. 煮好的面条过冷水中，这样面条的口感会清爽。
7. 把面条从冷水中捞起放入汤里，撒上葱花和白胡椒即可。
