火龙果椰汁西米露
爽滑Q弹，色彩艳丽，冷藏后食用冰爽可口，实乃解暑佳品。
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食材
- 火龙果 1个
- 西米 50g
- 椰浆 250g
- 糖 15g
- 淡奶油（可选） 30ml
步骤
1. 食材
2. 锅里的水烧开后倒入西米（水稍微多一点）
3. 开着盖煮，不停搅拌以防粘锅，尤其在后半阶段
4. 西米会一点一点变透明，等还剩一点点白心的时候，关火，盖上盖闷个十分钟就差不多好了
5. 完全煮好就是这种透明状态
6. 事先准备一碗凉白开，冰的最最好，把煮好的西米全部放进去，然后放在一边等它冷却
7. 火龙果一切二，先取半个，挖出果肉
8. 加椰浆
9. 加淡奶和糖
10. 搅拌成汁
11. 随后取适量冷却了的西米，放入容器中
12. 倒入火龙果汁
13. 再把另一半火龙果切成小块，放入
14. 冰箱冷藏后口感更佳
15. 完成
16. 完成
小贴士
- 椰浆也可以用牛奶代替。
- 喜欢吃甜一点的朋友，可以再增加一点糖。
菜谱创建于:2018年07月09日 14:59
