豪华版鸡丝凉面

豪华版鸡丝凉面

天气越来越热了，不想吃饭，也不想大动干戈的做饭，一碗凉面真的解救了我。

王海春

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食材

  • 鸡胸肉 150克
  • 碱面（一家四口的量） 500克
  • 豆芽 150克
  • 黄瓜 一根
  • 葱、姜、蒜 适量
  • 芝麻油、红油 适量
  • 生抽、老抽、醋 适量
  • 白糖、盐、鸡精 少许
  • 青红椒 少许

步骤

豪华版鸡丝凉面,碱面煮熟后过凉水，再加菜籽油拌匀

1. 碱面煮熟后过凉水，再加菜籽油拌匀

豪华版鸡丝凉面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>加姜片料酒煮熟撕成细丝

2. 鸡胸肉加姜片料酒煮熟撕成细丝

豪华版鸡丝凉面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>用煮面的水煮熟，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切丝，葱姜蒜切末，所有食材准备好

3. 豆芽用煮面的水煮熟，黄瓜切丝，葱姜蒜切末，所有食材准备好

豪华版鸡丝凉面,把食材根据自己喜好一一加入

4. 把食材根据自己喜好一一加入

豪华版鸡丝凉面,先伴一碗没辣椒的给孩子们吃

5. 先伴一碗没辣椒的给孩子们吃

豪华版鸡丝凉面,成品图

6. 成品图

豪华版鸡丝凉面,所有食材都把名字打上去了

7. 所有食材都把名字打上去了

小贴士

  1. 面条过凉水后一定要滤干水分，再加少许油拌匀，不然面条都沾到一起了
菜谱创建于:2018年07月18日 12:35
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