饺子皮紫薯饼
饺子皮用处可大了，不止可以包饺子，也可以做成别的，今天咱们就用饺子皮来做紫薯饼，不和面不发酵，做出来的饼外酥里嫩，超级好吃，当零食或者早餐都是不错的
995 菜谱
3327 粉丝
78 关注
食材
- 去皮紫薯 200克
- 饺子皮 8张
- 纯牛奶 30克
- 蜂蜜 1勺
- 食用油 少许
步骤
1. 准备好材料
2. 紫薯去皮洗净切成薄片
3. 放入烧开水的蒸锅，大火蒸20分钟
4. 把蒸熟的紫薯放入容器中
5. 加入纯牛奶压成泥
6. 加入蜂蜜
7. 拌匀备用
8. 把饺子皮擀成中间厚边缘薄一些的饼皮
9. 用左手托住饼皮，中间放入适量的紫薯泥
10. 像包包子一样捏起来，收口有多余的饼皮可以捏掉一些，这样收口处的饼皮不会太厚
11. 收口朝下轻轻按成饼状
12. 依次做完所有的饼皮备用
13. 平底锅刷一层薄薄的食用油，再放入紫薯生胚，小火慢煎
14. 一面煎熟后再翻面煎另一面煎熟即可
15. 成品图
16. 图二
菜谱创建于:2019年05月09日 11:19
