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1. 泡一会
2. 洗净
3. 去虾线
4. 芝士
5. 蒜蓉
6. 去完虾线从虾背减开
7. 用刀背把虾肉拍平
8. 用盐黑胡椒料酒腌制半小时
9. 撒蒜蓉
10. 撒芝士
11. 180度8分钟
12. 出炉
13. 完成