牛奶椰丝小方
牛奶是液体，一般都是用来喝的，这次不喝，用来吃，嚼着吃，更加香浓可口，还防暑降温，愉悦心情。
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食材
- 牛奶 250克
- 细砂糖 35克
- 淡奶油 100克
- 玉米淀粉 40克
- 椰蓉 适量
步骤
1. 准备一个保鲜盒，在最下面铺上一层椰蓉，
3. 搅拌均匀至无干粉，
4. 剩余牛奶加入淡奶油，再加入细砂糖用小锅加热，边加热边搅拌
5. 至牛奶沸腾，
6. 再把搅拌均匀的玉米淀粉混合物倒入煮沸的牛奶混合液中，并且不断搅拌，
7. 动作要快，液体会慢慢变浓稠，搅拌到均匀细腻就可以了，关火，
8. 把煮好的牛奶糊倒入盒子中，并用刮刀将表面抹平，盖上盖子，送入冰箱冷藏，大约4个小时左右凝固，
9. 切板上铺一层椰蓉，取出来，切成适当的小块，
10. 再撒上椰蓉，让牛奶小方六个面都均匀得粘上椰蓉，
11. 就做好了，可以品尝了。
12. 一次吃不完，要冷藏保存。
小贴士
- 1. 这款小甜点制作起来比较简单，煮沸牛奶，加入玉米淀粉的时候，要快速搅拌，防止底部会糊，影响口感。
- 2. 吃不完或是不马上吃，则要冷藏保存哦。
菜谱创建于:2018年09月29日 12:58
