西红柿炒鸡蛋
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
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食材
- 西红柿 200克
- 鸡蛋 2个
- 大葱 10克
- 盐 3克
- 白糖 3克
- 食用油 适量
步骤
1. 西红柿洗干净
2. 对半切开
3. 去蒂
4. 切成三角块
5. 放入碟内备用
6. 鸡蛋洗干净
7. 打入碗内
8. 加盐搅打
9. 搅打完成
10. 大葱切丝
11. 改刀切末备用
12. 锅内倒油开火加热
13. 倒入蛋液开炒
14. 鸡蛋炒熟
15. 盛入碟中备用
16. 锅内倒油加热
17. 放入葱花爆香
18. 倒入西红柿
19. 加盐
20. 加糖
21. 加入鸡蛋，开始翻炒
22. 炒好啦
菜谱创建于:2018年11月26日 19:27
