卡通饼干
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食材
- 黄油 55g
- 低粉 125g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 准备好所需食材
2. 软化好的黄油
3. 加入糖粉，先拌一下，不然打发的时候会四处飞溅
4. 打蛋器低速打发
5. 分三次加入蛋液继续打发，每次都充分融合后再加入蛋液
6. 打发好的，淡黄色
7. 筛入低粉
8. 用硅胶铲翻拌均匀
9. 再揉成光滑的面团，这时候黄油面团会比较粘手，放在保鲜袋里入冰箱冷藏一个小时
10. 拿出后稍微揉一下
11. 用擀面杖擀成大约五毫米厚的薄片
12. 用卡通模具压出造型
13. 全部做好后放在烤盘里
14. 放入提前预热的烤箱，上下火170度大约20分钟
15. 可爱的小饼干
菜谱创建于:2019年01月20日 20:41
