火龙果溶豆
溶豆是当下最流行的一款小零食，无油低糖，我家小馋猫非常爱吃。今天做的火龙果溶豆，粉紫粉紫的，超好看，也好吃，简直是少女心爆棚，宝宝吃到嘴里，入口即化，不用担心卡到喉咙，非常安全哦，主要是自己做的，没有任何添加剂，宝宝用手拿着吃，还可以锻炼宝宝的抓握能力
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食材
- 红心火龙果汁 30g
- 蛋清 两个
- 糖粉 5g
- 玉米淀粉 12g
- 奶粉 20g
步骤
1. 所有食材准备好
2. 将火龙果切块放入料理机打成果泥
3. 将果泥用过滤网过滤一下
4. 过滤好的火龙果非常细腻
6. 将蛋清高速打发成鱼泡状，加入糖粉低速打发
7. 打发好的蛋白，有光泽，有纹路，提起一个尖儿不容易掉下来
8. 先取三分之一的蛋白倒入火龙果里搅拌均匀
9. 在取三分之一蛋白倒入火龙果里搅拌均匀
10. 最后将火龙果糊倒入剩下的蛋白里，以Z形快去搅拌
11. 将搅拌好的火龙果糊装入裱花袋
12. 挤豆豆的时候一定要快，这时候烤箱可以100度预热
13. 将挤好的豆豆放进烤箱里，100度上下火烤50分钟
14. 烤好的溶豆粉紫粉紫的，超好看，简直少女心爆棚
15. 非常好吃，入口即化
16. 彻底晾凉后，密封起来就可以
小贴士
- 萱宝妈咪
- 辅食交流V：277685496
- 有什么不懂的地方可以直接问我哦，也希望能认识更多的宝妈，一起交流学习育儿和辅食知识
菜谱创建于:2019年02月11日 20:22
