枣香玉米烙
枣香玉米烙香甜软糯，枣香浓郁，营养丰富~
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食材
- 甜糯玉米 400克
- 无核红枣 13颗
- 糯米粉 50克
- 白沙糖 20克
- 玉米油 适量
步骤
1. 把无核干枣放入碗里
2. 加入适量温水泡发15分钟
3. 把泡发好的红枣捞出来沥干水分
4. 把红枣切成小丁
5. 糯米粉
6. 甜糯玉米粒
7. 把甜糯玉米粒放入锅里煮15分钟
8. 把煮好的甜糯玉米捞出来沥干水分
9. 把煮熟的甜糯玉米放入大碗里
10. 加入糯米粉
11. 加入白砂糖
12. 调匀
13. 加入红枣丁
14. 搅拌均匀
15. 炒锅烧热后刷一层玉米油
16. 炒锅7分热的时候放入玉米粒
17. 把玉米粒摊匀
18. 全程小火煎制，玉米饼定型后拿起锅轻轻晃动，让玉米粒受热均匀
19. 玉米粒定型后翻面，再继续煎制2分钟左右就熟了
20. 枣香玉米烙出锅了
21. 把枣香玉米烙切成小块就可以吃了
22. 枣香玉米烙香甜软糯，枣香浓郁，营养丰富~
菜谱创建于:2019年03月01日 12:43
