家常西多士
一日之计在于晨，上班族记得要空出几分钟享用早餐，好让自己整天精力十足。有营养的早餐才能让你保持活力和愉快的心情，今天给大家推荐的早餐是—西多士。 不要以为这种西式早餐会很麻烦，事实上西多士的做法非常简单，香脆酥软、让人一口咬下去啧啧称奇的美味口感。西多士是港式茶餐厅常见的美食，其实自己在家做也非常简单哦！
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食材
- 鸡蛋 一个
- 面包片 30克
- 黄瓜 20克
- 生菜 10克
步骤
2. 吐司是买现成的，取2片切掉四边
3. 午餐肉切片
4. 黄瓜切片，生菜用水清洗干净
5. 平底锅放少许植物油，把午餐肉，鸡蛋在平底锅中煎熟
6. 在切好的吐司片挤上沙拉酱，铺生菜+午餐肉+鸡蛋+黄瓜
7. 层层叠叠加起来
8. 鸡蛋打散成蛋液倒入盘中（方便沾在吐司表面）均匀沾满一层蛋液
9. 预热平底锅，倒入少许油，将裹满蛋液的吐司放入锅中；煎至两面蛋液金黄后，再竖起来把四个边也煎一下。
10. 出锅对角切开，淋少许番茄酱即可
11. 美味早餐，好好享用吧！
12. 面包，鸡蛋，火腿，都是早餐的经典食物，西多士里这些都有了！
小贴士
- 1、三明治里夹的材料可以根据自己的喜好来，如可以放芝士，放火腿片，反正自己喜欢啥就放啥，比较随意。
- 2、煎时小火慢煎，用平底不粘锅。
- 3、装蛋液的容器要大一点，吐司不要在蛋液中久泡，蘸均匀即可。
- 4、裹蛋液时速度要快点，免得面包吸收过多的蛋液会太软；
菜谱创建于:2019年05月15日 15:40
