红薯百合红枣小米粥
天热不爱吃饭，煮点稀饭喝，用红薯和红枣，加了百合煮的小米粥，清爽不油腻，而且营养丰富哟……
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食材
- 小米 80克
- 红薯 2个
- 红枣 11个
- 新鲜百合 50克
- 冰糖 20克
步骤
2. 把小米洗净后，用清水浸泡10分钟。
3. 红枣洗净后，用清水浸泡1小时。
4. 把红薯用到切成块状。
5. 砂锅里倒入适量纯净水，把浸泡好的小米放入砂锅中。
6. 再放入浸泡后，洗净的红枣。
7. 盖上锅盖大火烧开后。
8. 用勺子撇去上面的浮末。
9. 继续用小火炖煮30分钟，看见米汤汁变得浓稠时。
10. 加入切块的红薯。
11. 大火煮开后，继续用中火煮至红薯变软的时候。
12. 这个时候放入洗净的百合。
13. 再放入冰糖。
14. 中火慢慢炖煮至冰糖，完全溶化即可关火。
15. 煮好的粥，盛到碗里即可食用了，香甜软滑可口，太好喝咯。
16. 成品一
小贴士
- 没有砂锅的可以用电饭煲煮是一样的，红薯可以换成紫薯哟……
菜谱创建于:2019年06月19日 18:17
