百合小米粥
冬天，天气寒冷。早餐适合来一碗热乎乎的百合小米粥。百合清肺，小米暖胃，两者完美搭配。
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食材
- 百合 一小个
- 小米 120克
- 红枣 5个
- 枸杞 适量
- 水 1500ml
步骤
1. 食材同框
2. 小米稍微冲洗一遍
4. 把红枣剪圈去核
5. 百合清洗干净
6. 高压锅里放入清水，开大火，等到锅里开始冒小气泡
7. 放入小米
8. 烧开用勺子搅拌一下，防止粘锅
9. 放入红枣，盖上盖子，大火烧开
10. 高压锅大气出，就开小火烧30分钟
11. 煮好的小米黏糊糊的，十分浓稠哦
12. 放入百合烧1分钟左右
13. 放入枸杞
14. 盛碗
15. 成品图
小贴士
- 煮小米粥时，水与米的比例11:1左右，要一次性加入足量的水，还要注意的是:要用温水煮小米，口感好，粘稠。
- 百合和枸杞要最后放，煮1分钟左右即可。
菜谱创建于:2021年11月09日 12:56
