奥利奥香蕉磅蛋糕

奥利奥香蕉磅蛋糕

做这个蛋糕是因为家里的香蕉熟透了,为了消耗香蕉,但是真的超级的好吃,而且制作还简单

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食材

  • 黄油 200g
  • 砂糖 120g
  • 全蛋液 200g
  • 低筋面粉 230g
  • 泡打粉 5g
  • 香蕉 160g
  • 奥利奥碎 30g

步骤

奥利奥香蕉磅蛋糕,准备熟透的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 610'>香蕉</a>

1. 准备熟透的香蕉

奥利奥香蕉磅蛋糕,去皮称好

2. 去皮称好

奥利奥香蕉磅蛋糕,用勺子压成泥

3. 用勺子压成泥

奥利奥香蕉磅蛋糕,软化的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>

4. 软化的黄油

奥利奥香蕉磅蛋糕,加入砂糖

5. 加入砂糖

奥利奥香蕉磅蛋糕,准备鸡蛋

6. 准备鸡蛋

奥利奥香蕉磅蛋糕,打成蛋液

7. 打成蛋液

奥利奥香蕉磅蛋糕,打发黄油跟砂糖混合物,打至发白,遍的蓬松

8. 打发黄油跟砂糖混合物,打至发白,遍的蓬松

奥利奥香蕉磅蛋糕,分次加入鸡蛋液,我大概分了8次加的,每加一次都得打至鸡蛋完全被吸收再加下一次,一次加太多的话容易有水分离

9. 分次加入鸡蛋液,我大概分了8次加的,每加一次都得打至鸡蛋完全被吸收再加下一次,一次加太多的话容易有水分离

奥利奥香蕉磅蛋糕,加完蛋液的状态

10. 加完蛋液的状态

奥利奥香蕉磅蛋糕,加入过筛的低粉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>搅拌均匀

11. 加入过筛的低粉泡打粉搅拌均匀

奥利奥香蕉磅蛋糕,加入香蕉泥,翻版均匀,这个得多翻拌大概翻拌100次左右,主要是让面上劲

12. 加入香蕉泥,翻版均匀,这个得多翻拌大概翻拌100次左右,主要是让面上劲

奥利奥香蕉磅蛋糕,搅拌均匀后加入奥利奥碎搅拌均匀

13. 搅拌均匀后加入奥利奥碎搅拌均匀

奥利奥香蕉磅蛋糕,装入裱花袋

14. 装入裱花袋

奥利奥香蕉磅蛋糕,挤入模具中,用刮刀抹平

15. 挤入模具中,用刮刀抹平

奥利奥香蕉磅蛋糕,在表面放香蕉片,烤箱提前预热180度,先烤15分钟,这时候可以拿出来用沾水的刀在中间划道口子,也可以不划,在150度烤35分钟

16. 在表面放香蕉片,烤箱提前预热180度,先烤15分钟,这时候可以拿出来用沾水的刀在中间划道口子,也可以不划,在150度烤35分钟

奥利奥香蕉磅蛋糕,出炉,晾凉了密封放一夜回油,回完油后的更好吃😋

17. 出炉,晾凉了密封放一夜回油,回完油后的更好吃😋

菜谱创建于:2020年04月17日 16:44

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