辣白菜豆腐汤
家里常做的一道汤，做法简单，咸香可口。
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食材
- 嫩豆腐 230克
- 辣白菜 60克
- 油 10克
- 花椒粉 少许
- 盐 1克
- 生抽 少许
- 葱 少许
- 芝麻油 几滴
步骤
1. 准备食材
2. 大豆腐切小块
3. 葱切碎
4. 豆腐块放入凉水锅中，水沸后煮一分钟
5. 豆腐块捞出沥干水分
6. 锅中放油烧热，放入辣白菜翻炒片刻
7. 倒入清水
8. 下豆腐块
9. 放盐
10. 放入花椒粉
11. 放入生抽
12. 大火煮沸，中火煮20分钟
13. 熄火，放入葱末
14. 放入芝麻油
15. 搅拌均匀即可
16. 上桌了
小贴士
- 豆腐用清水焯烫一下可以去豆腥味。
菜谱创建于:2020年05月25日 13:03
