蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾，好吃鲜美不油腻，简单易做颜值高，虾分为淡水虾和海水虾，也是我们常吃的一种食材，价格稍贵但是鲜虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，而且肉质和鱼一样松软，容易消化，很适合老人孩子多吃。

茹絮

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食材

虾 400克
粉丝 50克
葱适量
蒜 2头
生抽 2勺
盐适量
水 4勺
料酒 1勺
食用油适量

步骤

蒜蓉粉丝虾,准备好材料

1. 准备好材料

蒜蓉粉丝虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>提前用温<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>泡软备用，用温<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>浸泡比较容易软

2. 粉丝提前用温水泡软备用，用温水浸泡比较容易软

蒜蓉粉丝虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>须<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>线，用清水冲洗干净

3. 虾去虾须虾线，用清水冲洗干净

蒜蓉粉丝虾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和少许盐

4. 加入料酒和少许盐

蒜蓉粉丝虾,抓匀腌制备用

5. 抓匀腌制备用

蒜蓉粉丝虾,蒜去皮剁成末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花备用

6. 蒜去皮剁成末，葱切葱花备用

蒜蓉粉丝虾,锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

7. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

蒜蓉粉丝虾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 加入生抽

蒜蓉粉丝虾,加入盐

9. 加入盐

蒜蓉粉丝虾,加入清水

10. 加入清水

蒜蓉粉丝虾,煮开后关火

11. 煮开后关火

蒜蓉粉丝虾,将泡软的粉丝沥干水，用剪刀剪成小段，铺在盘底

12. 将泡软的粉丝沥干水，用剪刀剪成小段，铺在盘底

蒜蓉粉丝虾,再加入2勺蒜蓉酱汁

13. 再加入2勺蒜蓉酱汁

蒜蓉粉丝虾,拌匀

14. 拌匀

蒜蓉粉丝虾,再将虾围着盘中摆放一圈

15. 再将虾围着盘中摆放一圈

蒜蓉粉丝虾,再将剩下的蒜蓉酱汁均匀地淋上虾的身上

16. 再将剩下的蒜蓉酱汁均匀地淋上虾的身上

蒜蓉粉丝虾,放入预热好的烤箱，上下火200度中层烘烤15-20分钟

17. 放入预热好的烤箱，上下火200度中层烘烤15-20分钟

蒜蓉粉丝虾,烤好取出撒上葱花即可

18. 烤好取出撒上葱花即可

蒜蓉粉丝虾,成品图

19. 成品图

蒜蓉粉丝虾,图二

20. 图二

菜谱创建于:2020年06月28日 19:27

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