蒜蓉粉丝虾
鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富，老少皆宜。
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食材
- 虾 250克
- 粉丝 100克
- 蒜 6瓣
- 红椒 3个
- 姜 少许
- 料酒 1勺
- 生抽 2汤匙
- 盐 少许
- 葱 1根
- 植物油 少许
- 胡椒粉 少许
步骤
1. 成品图
2. 虾洗净
3. 去虾线并剪开虾背
4. 泡发粉丝
5. 将红椒、蒜和姜剁碎
6. 放入碗中
8. 将泡发好的粉丝垫在盘底
9. 将虾整齐的放在粉丝上并将调好的酱料用小勺舀了放在剪开的虾背里
10. 放入蒸锅
11. 蒸15分钟后取出
12. 撒上葱花
13. 在葱花上浇上热油
14. 香香哒
15. 成品展示
小贴士
- （1）蒸时要用大火；（2）口味较淡的朋友就不用在酱料中加盐了，因为已加了大量生抽，生抽本身就有咸味
菜谱创建于:2018年05月15日 12:11
