胡萝卜玉米排骨汤
因为是北方的崽儿，小时候没喝过这类清淡的汤，大学的时候第一次喝惊为天人，现在一个月会煲一两次，真的超好喝
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食材
- 排骨(好贵啊) 半斤左右
- 玉米 1个
- 胡萝卜 半个
- 盐 适量
步骤
1. 半斤排骨用清水洗一下
2. 冷水下锅加姜片焯水
3. 大概12分钟水修来了就可以了
4. 煮开后把排骨捞出来
5. 用冷水清洗，洗掉浮末，后面煲出来的汤会很干净
6. 胡萝卜切滚刀块
8. 排骨，胡萝卜，玉米一起冷水下锅
9. 我用的铸铁锅，小火焖40分钟，铸铁锅中间不要开盖子不然后面容易跑气
10. 熬好啦，看着很棒有木有
11. 撒一点盐调味，汤味鲜甜好喝
12. 双人份便当完成~
菜谱创建于:2020年06月29日 20:58
