胡萝卜玉米排骨汤
味道清甜，适合夏天喝的一道汤。
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食材
- 排骨 265g
- 料酒 1勺
- 胡萝卜 1根
- 玉米 1根
- 莲藕 1节
- 八角 1个
- 生姜 1小块
- 大葱 半根
- 盐 适量
- 葱花 少许
步骤
2. 烧开焯水。
3. 焯过水的排骨冲洗干净。
5. 大火烧开。
6. 转小火煮半个小时。
7. 胡萝卜切成滚刀块。
8. 玉米切成小块。
9. 莲藕去皮切成滚刀块。
10. 用凉水泡上备用。
11. 半个小时以后打开锅盖，放盐调味，下入莲藕。
12. 下入玉米。
13. 大火烧开以后转小火煮15分钟。
14. 10分钟以后下入胡萝卜。
15. 大火烧开以后煮10分钟关火。
16. 盛出，根据自己的口味撒上葱花。
17. 排骨特别烂。
18. 汤的味道很清甜，又鲜又好喝。
菜谱创建于:2020年07月05日 20:48
