玉米胡萝卜排骨汤
一道很滋补的汤
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食材
- 排骨 1.5斤
- 玉米 2个
- 胡萝卜 2根
- 大葱 一段
- 姜 4片
- 香菜 1根
- 八角 1个
- 桂皮 一段
- 花椒 8个
- 盐 适量
- 白酒 2滴
步骤
1. 准备好所有食材（家里灯光颜色问题，照片偏色）
2. 排骨切段，洗净沥干备用
3. 玉米切段
4. 胡萝卜滚刀切块
6. 排骨冷水入锅，放入葱姜，大火烧开煮出血水污物。
7. 肉发白后关火，捞出排骨温水冲洗干净，再次沥水备用。
8. 冷如入锅，加生姜、葱段、花椒煎香
9. 加入排骨稍微翻炒一下
10. 热水入锅，没过排骨多一点但是也不要太满哦，还要放玉米和胡萝卜呢～
12. 炖出来的是白汤哦～
13. 放入玉米和胡萝卜，加适量盐，继续炖30min
14. 关火盛出，撒一点香葱或者香菜，开饭啦
菜谱创建于:2017年12月18日 21:01
