爆炒绿豆芽
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食材
- 绿豆芽 300g
- 胡萝卜 1小段
- 青椒 半个
- 大蒜头 1瓣
- 油 适量
- 盐 一勺
- 辣椒 一个
- 白糖 1勺
- 生抽 1勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 胡萝卜切成丝
3. 青椒洗干净切成丝
4. 将绿豆芽泡水清洗干净
5. 大蒜头切成片
6. 锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
7. 放入绿豆芽翻炒
8. 翻炒至绿豆芽变软
9. 放入胡萝卜一同翻炒
10. 加入一勺盐调味
11. 加入一勺生抽提鲜
12. 加入一勺白糖去除绿豆芽的苦味
13. 最后放入青椒翻炒至断生即可出锅
14. 装盘放上辣椒点缀
15. 拍上成品图，一道清爽又美味的爆炒绿豆芽就完成了。
菜谱创建于:2020年10月30日 17:02
