芝士泡面
大冷天的吃碗热乎乎的泡面最舒服啦！这个火再加入年糕、辣白菜、芝士等，做法简单快捷，更适合居家食用。搜罗了一些家里现有的食材做了这款芝士年糕泡面火锅，年糕软糯、拉面劲道、汤汁浓郁，吃得超级满足，实在太适合冬季啦！
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食材
- 辛拉面 1袋
- 辣白菜 50克
- 生抽 1勺
- 细砂糖 1小勺
- 韩式年糕 100克
- 午餐肉或火腿 4-6片
- 蟹肉棒 6根
- 芝士片 2片
- 洋葱 1/3个
- 韩式辣椒酱 1勺
- 金针菇 1把
- 小油菜 3棵
- 鱼豆腐 10块
- 鸡汤 约800毫升
步骤
1. 准备好所需食材，青菜和菌菇类洗净，辣白菜剪成小段。
2. 年糕掰开洗净浸泡于水中，午餐肉和洋葱分别切成片。
5. 接着下入年糕、鱼豆腐、蟹肉棒、午餐肉和洋葱煮约五分钟。
6. 待年糕煮至软糯后加入辣白菜和调好的酱料，搅拌均匀再次煮沸。
8. 盖上锅盖继续煮至芝士融化关火即可。
9. 暖身又暖胃的芝士拉面就做好了！
10. 吃起来真的好巴适呀！
小贴士
- 配菜可以根据自己的喜好选择，最后出锅前可以尝一下，如果觉得淡就酌情加盐调味。
菜谱创建于:2020年12月28日 11:08
