肉嫩多汁还会爆浆的「芝士牛肉酥饼」竟然是手抓饼做的,也太诱人了!
这两天很多地方都有冷空气啦, 上海也进入了“速冻”模式, 早上还出着太阳,下午就下雨夹雪, 冷到瑟瑟发抖,就很容易感冒, 你们记得要注意保暖吖~ 我真的太爱手抓饼做的任何食物了, 它真的很万能,做什么都好吃, 可以把喜欢的食材都包进去, 真的太适合懒人了, 看到后台你们要手抓饼的花式吃法, 必须安排上~ 今天的图文菜谱就是 芝士牛肉酥饼 烤的酥酥脆脆的,加上香浓的芝士, 一口咬下去肉嫩多汁,满口留香, 还会爆浆,真的超级满足~ 做法快手简单,不用准备过多的材料, 也不用和面揉面也能做出酥脆的外皮, 牛肉炒熟调味,包进手抓饼了烤熟就行, 厨房小白也能轻松完成哒, 外脆里嫩,好吃又营养的牛肉饼, 早上起来搭配一杯热牛奶就能作为早餐, 下午饿了可以用它来解馋饱腹呢, 喜欢的童鞋千万不要错过啦~
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食材
- 牛肉末 200g
- 洋葱 50g
- 手抓饼 2张
- 芝士 2片
- 盐 小半勺
- 黑胡椒 2勺
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 半勺
- 淀粉 1勺
- 鸡蛋 2个
- 黑白芝麻 适量
步骤
1. 准备好食材~
3. 锅里热油,放入洋葱炒香后放入牛肉炒至变色。
5. 把调好的酱汁倒入锅中,收汁后盛出。
7. 放入烤盘,刷上一层蛋黄液,撒上黑白芝麻放入烤箱,200度烤20分钟。
8. 取出装盘,芝士牛肉酥饼就做好啦,开吃吧~