车厘子蛋挞
今年终于可以实现车厘子自由啦！当然少不了做份车厘子蛋挞甜品，外酥里嫩的蛋挞完胜外面买的，深受小朋友喜欢。
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食材
- 车厘子 16个
- 蛋挞皮 11个
- 纯牛奶 75克
- 白糖 30克
- 淡奶油 90克
- 全鸡蛋 2个
步骤
1. 烤盘铺上油纸，蛋挞皮取出，放烤盘上待用
2. 车厘子用盐和面粉洗净，再用冷开水冲洗一遍，沥干待用
3. 5个车厘子去核，切碎
4. 将车厘子放入蛋挞皮中
5. 鸡蛋准备2个
6. 将鸡蛋打入碗内
7. 准备纯牛奶75克
8. 淡奶油90克
9. 白糖30克
10. 将所有的食材倒入盆里
11. 用手动打蛋器，搅拌均匀
12. 搅拌好的蛋挞液
13. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中
14. 放入烤箱，中层，上下火200度，烤25分钟
15. 烤20分钟左右的时候，视烤箱情况，看是否成色，如果还没成色就继续烤，我家烤箱烤了25分钟
16. 时间到出炉，放上洗净的车厘子做点缀
17. 香嫩的车厘子蛋挞
18. 车厘子蛋挞成品图
菜谱创建于:2021年01月24日 22:49
