车厘子蛋挞
车厘子的价格比起往年便宜了不少，多买了一些回来，给家里的小朋友做香香甜甜的车厘子蛋挞吃。
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食材
- 车厘子 130g
- 纯牛奶 160g
- 淡奶油 100g
- 细砂糖 25g
- 鸡蛋 1个
- 蛋挞皮 15个
步骤
1. 车厘子用淡盐水浸泡10分钟左右。
3. 晾凉以后打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4. 用网筛过一下，滤出蛋筋，使蛋挞液更细腻。
5. 浸泡过的车厘子冲洗干净，用厨房用纸擦干表面水分，掰开去核，留15个半边的车厘子，剩下的切碎备用。
6. 蛋挞皮提前解冻，摆在烤盘里。
7. 放入车厘子碎。
8. 倒入蛋挞液，八分满即可。
9. 送入预热好的烤箱。
10. 选择烤箱的“蛋挞”功能，上下管190度烤20分钟。
11. 烤至10分钟的时候，蛋挞液微微凝固，暂停烤箱取出烤盘，放上半边的车厘子。
12. 继续送入烤箱烤10分钟。
13. 车厘子蛋挞出炉啦！
14. 好漂亮有木有。
15. 满屋子的香味。
16. 咬一口，滑嫩香甜，太好吃啦！
菜谱创建于:2021年01月23日 20:31
