车厘子汽水奶冻蛋糕

车厘子汽水奶冻蛋糕

常见的材料,换种制作方法,就又焕发了新意。上层是脆爽的车厘子,下层是香甜的香草味冰淇淋,清清凉凉是夏天的味道。

金色霞光

+关注

681 菜谱

20368 粉丝

63 关注

食材

  • 牛奶 180毫升
  • 汽水 150克
  • 车厘子 半斤
  • 冰淇淋 200克
  • 细砂糖 15克
  • 吉利丁粉 6克
  • 吉利丁片 10克

步骤

车厘子汽水奶冻蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1982'>车厘子</a>用淡盐水浸泡洗净,沥干水分

1. 车厘子用淡盐水浸泡洗净,沥干水分

车厘子汽水奶冻蛋糕,用裱花嘴插入车厘子蒂部,轻轻左右旋转一下

2. 用裱花嘴插入车厘子蒂部,轻轻左右旋转一下

车厘子汽水奶冻蛋糕,核就能轻松地取出来

3. 核就能轻松地取出来

车厘子汽水奶冻蛋糕,每个车厘子都取出核,填满6寸蛋糕模的底部

4. 每个车厘子都取出核,填满6寸蛋糕模的底部

车厘子汽水奶冻蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5671'>汽水</a>先倒50克

5. 汽水先倒50克

车厘子汽水奶冻蛋糕,加入吉利丁粉

6. 加入吉利丁粉

车厘子汽水奶冻蛋糕,充分搅拌溶解

7. 充分搅拌溶解

车厘子汽水奶冻蛋糕,再倒入其余的汽水搅匀

8. 再倒入其余的汽水搅匀

车厘子汽水奶冻蛋糕,倒入模具里冰箱冷藏一小时至凝固

9. 倒入模具里冰箱冷藏一小时至凝固

车厘子汽水奶冻蛋糕,吉利丁片加冰水泡软

10. 吉利丁片加冰水泡软

车厘子汽水奶冻蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 918'>冰淇淋</a>加入糖

11. 冰淇淋加入糖

车厘子汽水奶冻蛋糕,小火煮至糖融化

12. 小火煮至糖融化

车厘子汽水奶冻蛋糕,离火加入吉利丁片,搅拌溶解

13. 离火加入吉利丁片,搅拌溶解

车厘子汽水奶冻蛋糕,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>

14. 倒入牛奶

车厘子汽水奶冻蛋糕,再次搅拌混合均匀

15. 再次搅拌混合均匀

车厘子汽水奶冻蛋糕,倒入凝固的车厘子上

16. 倒入凝固的车厘子上

车厘子汽水奶冻蛋糕,倒入后移至冰箱冷藏两三小时

17. 倒入后移至冰箱冷藏两三小时

车厘子汽水奶冻蛋糕,轻轻的脱模出来,吃多少切多少,剩余的还是冷藏保存

18. 轻轻的脱模出来,吃多少切多少,剩余的还是冷藏保存

小贴士

  1. 不用冰淇淋的话,也可以用淡奶油代替,滴几滴香草精即可,相应的增加糖的用量
菜谱创建于:2017年08月17日 08:52

热门菜谱

应季菜肴