黄瓜炒胡萝卜
清淡的家常菜。
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食材
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 半个
- 鸡蛋 1个
- 料酒 1汤匙
- 蒜 1瓣
- 生抽 1勺
- 盐 1小勺
- 五香粉 适量
步骤
2. 黄瓜去皮。
3. 切片。
4. 半个胡萝卜。
5. 切片。
7. 热锅凉油，油热倒入鸡蛋炒散，盛出备用。
8. 加少许油，放入蒜末炒香。
9. 加胡萝卜片，文火炒匀。
10. 加黄瓜片，文火翻炒均匀。
11. 加生抽提鲜，文火翻炒均匀。
12. 放入鸡蛋，文火炒匀。
13. 加半小勺盐，增味。
14. 加适量五香粉，炒匀增香。
15. 清爽的小菜。
菜谱创建于:2021年03月01日 09:48
