黄瓜炒胡萝卜
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食材
- 胡萝卜 一个
- 鸡蛋 两个
- 黄瓜 一个
- 黑木耳 一小把
- 生抽 一勺
- 盐 适量
- 蚝油 半勺
- 十三香 2克
- 鸡精 少许
- 水淀粉 少许
步骤
1. 黑木耳提前泡发，清洗干净，沥干水份
2. 胡萝卜去皮切成菱形
3. 黄瓜去皮切成菱形
4. 鸡蛋充分打散
5. 葱蒜末
6. 锅里油热倒入鸡蛋液炒熟
7. 装入盘中备用
8. 另起锅，油热放入葱蒜末炒香
9. 倒入胡萝卜炒片刻
10. 倒入黑木耳继续翻炒片刻
11. 倒入黄瓜翻炒
13. 倒入鸡蛋炒匀
14. 加入鸡精提鲜
15. 淋入水淀粉勾芡
16. 炒匀即可
17. 黄瓜炒胡萝卜成品图
菜谱创建于:2021年03月03日 19:07
