一键学会五种冰激凌
这个配方做出来的冰激凌非常细腻爽滑,还可以在基础配方上轻松做出不同口味的冰激凌。用冰激凌机GET起来吧!
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食材
- 原味冰淇淋淡奶油 150g
- 牛奶 150g
- 砂糖 30克
- 巧克力味冰淇淋 淡奶油 150g
- 牛奶 150g
- 砂糖 30克
- 可可粉 20克
- 巧克力(融化) 20克
- 抹茶红豆味冰淇淋 淡奶油: 150g
- 牛奶 150g
- 砂糖 30克
- 抹茶粉 20克
- 20克芒果味冰淇淋淡奶油: 150g
- 牛奶 150g
- 砂糖 30克
- 芒果泥 50克
- 芒果肉粒 50克地瓜味冰淇淋
- 淡奶油 150g
- 牛奶 150g
- 砂糖 30克
- 地瓜泥(蒸熟) 80克
- 地瓜粒(蒸熟) 20克
步骤
1. 料理盆中加入淡奶油,白砂糖,打发至略微浓稠。
2. 倒入牛奶搅拌均匀。原味冰淇淋原液完成。
3. 准备4份原味冰淇淋原液,第一份加入可可粉和融化的巧克力,搅拌均匀,巧克力味冰淇淋原液完成。第二份加入煮熟的蜜红豆和抹茶粉后搅拌均匀,抹茶味冰淇淋原液完成。第三份加入芒果泥和芒果肉粒后搅拌均匀,芒果味冰淇淋原液完成。第四份中加入地瓜泥和地瓜粒后搅拌均匀,地瓜味冰淇淋原液完成。
4. 取出5个冷冻好的冰桶,装上搅拌头,开机搅拌,分别倒入五种冰淇淋原液。
5. 搅拌15分钟后取出。
6. 放入冰箱冷冻2小时后取出挖球,即可享用。
7. 基础又百变的冰淇淋配方。
菜谱创建于:2021年04月25日 10:46