红枣小米燕麦粥
`老头自中风后饮食难咽，这几天越是不怎吃了，今天煮点小米粥他还喝了一碗，小米养胃，燕麦含有丰富营养和钙质，适合老人和老人经常食用。
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食材
- 小米 50克
- 燕麦 30克
- 红枣 20克
- 冰糖 少许
步骤
1. 小米提前浸泡1小时
2. 燕麦洗净提前浸泡半小时
3. 红枣拉前浸泡半小时
4. 把泡好的小米洗净沥水，放入锅中
5. 燕麦同水一起放入锅中
6. 再把红枣洗净放入锅中，加入适量的清水，大火煮开
7. 期间经常搅拌，以免粘锅
8. 备好冰糖
9. 小米煮至浓稠粥状放入冰糖，继续煮10分钟
10. 出锅装碗
11. 即可食用
12. 成品图
小贴士
- 小米浸泡的时间不低于半小时，浸泡好的小米容易熟烂，煮出来的粥汤汁浓稠。
菜谱创建于:2021年05月11日 08:56
