七彩炒面
俗话说：“冬至饺子夏至面”，我给人家做了一道适合夏天吃的色彩斑斓的七彩炒面。
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食材
- 五花肉 300克
- 面条 半斤
- 四季豆 200克
- 紫甘蓝 4片
- 胡萝卜 半根
- 青蒜 3根
- 六月鲜12克轻盐昆布酱油 6勺
- 鸡蛋 2个
步骤
2. 油倒入锅中
3. 将鸡蛋煎至金黄色，炒散后舀到碗中备用
4. 肥肉丝下油锅煸炒变色
5. 将瘦肉放进锅中
6. 瘦肉煸炒变色
7. 倒入六月鲜12克轻盐昆布酱油
8. 将四季豆下锅煸炒变色
9. 将面条铺在锅中
10. 六月鲜12克轻盐昆布酱油
11. 将酱油汤汁浇在面条上
12. 盖上锅盖焖烧一会儿
13. 将面条翻一面再焖
14. 倒入紫甘蓝丝和胡萝卜丝翻炒入味
15. 煎好的鸡蛋和青蒜一起下锅翻炒均匀即可
16. 七彩炒面
17. 七彩炒面+番茄蛋汤
小贴士
- 焖面时要上下翻动，这样焖面才入味
菜谱创建于:2021年06月22日 20:44
