凉拌七彩丝。
泰式红咖喱鸡
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食材
- 去骨鸡腿500克
- 红番茄3个
- 黄番茄八个
- 杏鲍菇两个
- 红咖喱酱100克
- 椰浆60ml
- 白糖5克
- 盐5克
- 色拉油
步骤
1. 鸡腿肉切成大块儿，红番茄切成四瓣、杏鲍菇切成同鸡肉大小的块儿备用。
2. 油热后，倒入鸡腿肉炒至变色后捞出
3. 锅中倒油，放入红咖喱酱，用小火炒出香味后，倒入开水大火烧开
4. 倒入鸡腿肉、杏鲍菇、红番茄、黄番茄煮五分钟
5. 调入盐、糖再煮二分钟，起锅前倒入椰浆即可
菜谱创建于:2014年11月10日 18:03
