雪碧拌面
这款曾经火爆全网的雪碧拌面要来一份吗？ 因为有小孩子吃所以没有加上蒜头和小米椒，喜欢吃辣的小伙伴可以加进去喔!
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食材
- 面条 100g
- 雪碧 3勺
- 黄瓜 半根
- 葱花 10g
- 油炸花生米 20g
- 花生油 适量
- 生抽 半勺
- 米醋 半勺
- 紫甘蓝 少许
- 鸡蛋 两个
- 清水 少许
- 料酒 3-4ml
步骤
1. 紫甘蓝洗净切丝
2. 黄瓜去皮切丝
4. 热锅凉油，倒入蛋液煎至凝固
5. 再翻面煎熟
6. 煎好的鸡蛋切条
7. 将面饼放入开水锅中煮熟
8. 捞出过凉白开
9. 沥干水晾凉
10. 将面条放入碗中，加入鸡蛋丝等
11. 起锅热油
13. 把调料淋在面条上，撒上葱花即可
14. 一碗小清新的雪碧拌面就做好了。
小贴士
- 面条煮好后泡下凉白开再晾凉会比较q弹。
菜谱创建于:2021年09月04日 16:36
