雪碧拌面

雪碧拌面

这款曾经火爆全网的雪碧拌面要来一份吗？ 因为有小孩子吃所以没有加上蒜头和小米椒，喜欢吃辣的小伙伴可以加进去喔!

遇見【1992】

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食材

  • 面条 100g
  • 雪碧 3勺
  • 黄瓜 半根
  • 葱花 10g
  • 油炸花生米 20g
  • 花生油 适量
  • 生抽 半勺
  • 米醋 半勺
  • 紫甘蓝 少许
  • 鸡蛋 两个
  • 清水 少许
  • 料酒 3-4ml

步骤

雪碧拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 128'>紫甘蓝</a>洗净切丝

1. 紫甘蓝洗净切丝

雪碧拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>去皮切丝

2. 黄瓜去皮切丝

雪碧拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中，加入少许清水和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>搅拌成蛋液

3. 鸡蛋打入碗中，加入少许清水和料酒搅拌成蛋液

雪碧拌面,热锅凉油，倒入蛋液煎至凝固

4. 热锅凉油，倒入蛋液煎至凝固

雪碧拌面,再翻面煎熟

5. 再翻面煎熟

雪碧拌面,煎好的鸡蛋切条

6. 煎好的鸡蛋切条

雪碧拌面,将面饼放入开水锅中煮熟

7. 将面饼放入开水锅中煮熟

雪碧拌面,捞出过凉白开

8. 捞出过凉白开

雪碧拌面,沥干水晾凉

9. 沥干水晾凉

雪碧拌面,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>放入碗中，加入鸡蛋丝等

10. 将面条放入碗中，加入鸡蛋丝等

雪碧拌面,起锅热油

11. 起锅热油

雪碧拌面,把热油倒入碗中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10115'>雪碧</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>拌匀

12. 把热油倒入碗中，加入雪碧、生抽和米醋拌匀

雪碧拌面,把调料淋在面条上，撒上葱花即可

13. 把调料淋在面条上，撒上葱花即可

雪碧拌面,一碗小清新的雪碧拌面就做好了。

14. 一碗小清新的雪碧拌面就做好了。

小贴士

  1. 面条煮好后泡下凉白开再晾凉会比较q弹。
菜谱创建于:2021年09月04日 16:36
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