迷你手抓饼
小朋友喜欢吃手抓饼，但是大个的拿着又不方便，来一款迷你版的吧，大人两口一个，小孩子拿着也方便，简直不要太好了。有饼，有肉，有蛋，有菜，营养满🈵
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食材
- 手抓饼 两张
- 猪肉 适量
- 鸡蛋 两个
- 水果青瓜 一根
- 胡萝卜 半根
- 番茄酱 适量
- 食用油 适量
- 酱油 少许
- 料酒 少许
- 清水 少许
- 食用小苏打 少许
步骤
1. 猪肉切长薄片
2. 加入食用油和食用小苏打抓匀，腌制十五分钟
3. 胡萝卜去皮长条
4. 水果青瓜切长条
6. 起锅热油，倒入蛋液煎至凝结，翻面再煎一下
7. 出锅，切成鸡蛋条
8. 胡萝卜倒入开水锅煮两分钟左右，捞出沥水备用
9. 热锅凉油，放入肉条煎熟
10. 加入酱油翻炒均匀即可出锅
11. 放入饼底，煎至两面金黄
12. 出锅，挤上番茄酱
13. 摆上肉条等食材，再挤上番茄酱
14. 用油纸把手抓饼卷起来
15. 切成小段即可
16. 有肉，有蛋，又有菜的迷你手抓饼就做好了
17. 拿上一块，美美地开吃吧！
小贴士
- 趁热卷好，冷了容易碎。
菜谱创建于:2021年11月19日 23:20
