手抓饼版肉夹馍
分享一道用手抓饼翅根做的肉夹馍，好吃到爆炸，低脂饱腹做法简单，厨房小白也能轻松搞定，一起来看看吧！
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食材
- 鸡翅根 6个
- 青尖椒 2个
- 洋葱 少许
- 姜 5片
- 花椒 1克
- 八角 1个
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 手抓饼 3个
步骤
1. 首先备齐食材。
2. 鸡翅根洗净放入容器中。
3. 倒入料酒去腥。
4. 倒入生抽调味。
5. 倒入老抽上色。
6. 加入适量盐调味。
9. 放入鸡翅根，倒入腌制的调料汁。
10. 盖上锅盖，大火烧开转小火焖煮20分钟关火放凉。
11. 把鸡翅根撕成碎肉，青尖椒去籽切碎备用。
12. 手抓饼提前解冻。
13. 从头卷到尾。
14. 从一头开始盘起来。
15. 用手按压成薄面饼。
16. 放入锅中小火慢慢开始煎至。
17. 表皮酥脆，两面金黄色即可关火。
18. 用刀对半切开，底部不要切断。
19. 夹入混合均匀的鸡肉和青尖椒，浇上少许调料汁完成，超级好吃无敌了。
20. 做法简单，厨房小白也能轻松驾驭，你学会了吗！
菜谱创建于:2022年01月27日 19:02
