面包布丁
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食材
- 牛奶 200克
- 吐司 3片
- 鸡蛋 2个
- 葡萄干或曼越莓 适量
- 黄油 10克
- 白糖 10克
步骤
1. 吐司切块备用，葡萄干或曼越莓干提前泡一下。
2. 牛奶加糖放小锅内，放火上加热至糖融化。
3. 放入黄油融化，放至变凉成奶浆（可以放凉水里面隔水降温）。
4. 鸡蛋打散，放入奶浆中搅拌均匀，过滤一次成布丁液。
5. 把吐司放入烤碗中，加入过滤好的布丁液，9分满就可以。
6. 撒上葡萄干或曼越莓干。
7. 烤盘内放水，将烤碗放入烤盘的水中，放入烤箱，烤箱预热 165℃，上下火，30分钟.
小贴士
- 白糖的量根据自己的口味调整吧，喜欢甜点的，可以适量多放，不喜欢的可以减量
- 我自己感觉乘热吃更好吃，放凉再吃，里面就变得软塌塌的不好吃了。
菜谱创建于:2013年05月24日 20:54
